INFUSO ALLA CURCUMA E ZENZERO

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Difficoltà: Facile

Preparazione: 15 min

Cottura: 5 min

Dosi per: 6 persone

TIPOLOGIA: bevanda

INDICATO PER: nausea e vomito

INGREDIENTI

  • 50 cl Acqua
  • 10 gr Curcuma
  • 5 gr Zenzero
  • 1 Cucchiaino di miele bio
  • 1 Rametto di menta

VALORI ENERGETICI

  • Valore energetico: ca. 15 kcal
  • Caratteristiche: la presenza dello zenzero aiuta a combattere il senso di nausea; inoltre curcuma e zenzero hanno proprietà antiinfiammatorie, facilitano la digestione e stimolano il sistema immunitario
  • Ideale come: bevanda calda da consumare in qualsiasi momento della giornata
  • Indicato in caso di: nausea e vomito

PREPARAZIONE

tegamino
filto-tisana

Scaldare l’acqua sino a 90°C.

Grattugiare la radice di curcuma e la radice di zenzero. Porle in un filtro.
Immergere il filtro nell’acqua calda e attendere circa 5’ per ottenere un’infusione ricca. Nelle giornate calde è possibile refrigerare l’infuso e berlo fresco durante la giornata.
Scegliete sempre radici di provenienza italiana o bio.
Le radici che arrivano da paesi extra UE potrebbero contenere pesticidi.